Tú eliges el lugar,
Recoveco se encarga de lo demás.
Tu evento,
a tu manera.
Tú eliges el lugar,
Recoveco se encarga de lo demás.
Tu evento,
a tu manera.
En Recoveco creemos que cada celebración es diferente. Por eso creamos propuestas gastronómicas a medida para eventos privados y corporativos, cuidando desde el menú hasta la forma de servirlo.
Nos desplazamos al lugar que elijas y nos encargamos de que todo esté preparado para que tú solo tengas que disfrutar.
Prebodas, pedidas, bodas de oro, aniversarios, cumpleaños o cualquier ocasión que quieras convertir en un momento especial.
Creamos el formato que mejor encaje contigo: desde un cóctel informal para compartir hasta una propuesta gastronómica más completa, con cóctel y servicio sentado.
Desayunos de empresa, presentaciones, reuniones, cócteles, comidas y cenas. Para que puedas disfrutar fuera de la oficina.
Adaptamos la propuesta al tipo de evento, al número de invitados y al lugar, buscando siempre que la gastronomía y el servicio estén a la altura de cada ocasión.
Llevamos nuestra cocina a tu evento con una propuesta gastronómica cuidada y pensada para disfrutar. Diferentes platos y formatos que podemos combinar y adaptar para crear un menú acorde a cada celebración.
Gildas
Esferificación aceituna Caviaroli
Salmorejo de mango con polvo de jamón crujiente
Corneto de tartar de atún, aguacate y gel de limón
Cucharita ensaladilla
Anchoa sobre focaccia negra de tomate seco
Macaron de queso Idiazabal
Bombón de foie y chocolate blanco
Brocheta de salmón marinado
Wanton crujiente de steak tartar
Queso
Lomo ibérico
Jamón ibérico
Vieira
Croqueta jamón
Croqueta queso azul
Brocheta de solomillo ibérico al fino
Cremoso de huevo frito
Chupachups de codorniz
Rollito de wagyu
Rollito de pato
Miniburger con brie y cebolla caramelizada
Taco de carrillera
Mini quiche
